En temps normal, je commence à penser aux préparatifs de Noël au moment où les décorations s’installent un peu partout dans les rues : beaucoup trop tôt. Je suis toujours très fière d’acheter le premier cadeau environ 6 semaines avant le réveillon. Ce premier achat me donne l’impression d’être responsable (…)
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J’aimerais vous dire que je suis sportive, prête à entamer un footing qu’il pleuve ou qu’il vente et que je bois un verre d’eau chaude au citron tous les matins pour nettoyer mon organisme. Mais la vérité, c’est que je suis trop gourmande (…)
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L’Apple Pie fait partie de ces recettes que j’ai l’habitude de préparer, bien plus que la tarte aux pommes telle que nous la connaissons. À force de la faire, je connais les mesures par cœur ; toutes les étapes, de la préparation des pommes au quadrillage de la pâte brisée (…)
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À partir du moment où les journées deviennent de plus en plus courtes, les réveils en semaine deviennent assez chaotiques. J’ai tendance à retarder mon réveil de cinq minutes plusieurs fois de suite pour rester encore un peu plus dans mon lit douillet, pour finalement me lever en retard, et courir pour ne pas rater le train (…)
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On entend souvent parler de la recette de cookies inratables, ou de la meilleure recette de cookies. Généralement, plus le superlatif est prometteur et plus la déception est grande. Le fait est qu’en matière de goûts culinaires, on ne peut pas faire plus subjectif : les meilleurs cookies, ceux par lesquels vous jurez, peuvent être de simples cookies pour d’autres, et vice-versa.
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De mon propre aveu, je suis une personne excessivement enthousiaste lorsqu’une nouvelle trouvaille me plaît. Je suis capable d’écouter une chanson encore et encore, jusqu’à me lasser la fois de trop et ne plus pouvoir l’entendre. Il m’est déjà arrivé d’acheter un vêtement en plusieurs coloris si la coupe est flatteuse et me justifier par un « Oui, mais j’aime bien ! », pour finalement mettre ce même vêtement de côté en me disant que je les remettrais, un jour. Mais en ce qui concerne la nourriture […]
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Ce samedi, nous sommes une fois de plus sortis de la maison en retard. Pas parce que mes cheveux ne tombaient pas exactement comme je l’aurais souhaité. Pas parce que les vêtements que j’avais d’abord sélectionné, pour finalement choisir autre chose ne me convenaient plus. Ça, c’est un samedi ordinaire. Non, j’avais simplement décidé de faire un gâteau à l’huile d’olive, ricotta et prunes […]
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Je n’aime pas me vanter mais voilà : la galette aux pommes que vous voyez là est parfaite. Nous avions une soirée en famille prévue depuis un moment, et alors qu’habituellement j’aurais réfléchi pendant des jours aux plats que je servirais, cette fois, je ne me suis pas vraiment posé de questions. Il paraît donc que c’est quand on s’y attend le moins qu’on réalise le dessert parfait […]
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Après une petite coupure et des vacances bien méritées, me revoilà, plus reposée et heureuse que jamais ! J’avoue que le retour a été un peu difficile tant les bons moments passent vite. J’ai passé une bonne partie du trajet à regarder les paysages défiler et changer, en me disant que la mer, que j’aime tant, était déjà bien loin. Et puis une fois rentrée, je me suis sentie beaucoup mieux, très vite. On passe la porte de son intérieur et on retrouve avec plaisir […]
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Les pancakes représentent pour moi le dimanche, ces matinées où le temps s’arrête presque et où l’on peut enfin savourer son petit déjeuner posément en se disant que finalement, le week-end est encore loin d’être fini. La recette classique reste incontournable, mais de temps en temps, j’aime y ajouter une nouvelle touche, comme pour éviter que ce rituel ne devienne plus qu’une habitude quelconque, une petite douceur que l’on mange presque mécaniquement. Les pancakes au lait de coco ont rempli ce rôle à merveille.
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Théoriquement, on ne trouve déjà plus de rhubarbe à cette période de l’année. Et puis voilà qu’en faisant mes courses, je suis tombée comme par miracle sur de belles tiges encore rouges que j’ai attrapé sans hésiter, des idées plein la tête. J’aurais pu réaliser tellement de recettes avec ma rhubarbe, mais ce dont j’avais […]
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La recette du gâteau au chocolat et courgettes est assez connue. J’en avais entendu parler, mais je l’ai réellement découverte il y a environ deux ans, grâce à une collègue qui avait eu la bonne idée d’en apporter. À l’époque, j’avais été très étonnée d’apprendre qu’un gâteau aussi décadent puisse être composé d’aussi peu de matières […]
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C’est encore le début de l’été, je commence seulement à bronzer, et nos vacances planifiées depuis un moment commencent enfin à paraître réelles. Et pourtant, depuis quelques jours, j’ai l’impression que la saison va passer beaucoup trop rapidement, et qu’il faut que j’en profite, vite vite vite ! Le Mojito est pour moi LA boisson […]
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Il est midi, vous avez faim, et moi aussi ! Plutôt que d’acheter le même sandwich que vous avez déjà mangé maintes fois sans surprise, demandez simplement à votre boulanger une boule de pain coupé en tranches et vous avez déjà la base pour réaliser un délicieux sandwich, fondant à souhait. Bon Ap ! Pour 1 […]
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Cet article de présentation avait l’air simple comme ça, mais en réalité, ça fait quelques jours que je commence à écrire pour finalement tout effacer.
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