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SANDWICH FONDANT AU FROMAGE FRAIS, POULET & ŒUF

9 juillet 2015
DANS LE MEAL - Sandwich Fondant Fromage Frais, Poulet et Oeuf

 

Il est midi, vous avez faim, et moi aussi ! Plutôt que d’acheter le même sandwich que vous avez déjà mangé maintes fois sans surprise, demandez simplement à votre boulanger une boule de pain coupé en tranches et vous avez déjà la base pour réaliser un délicieux sandwich, fondant à souhait.

Bon Ap !


Pour 1 personne


Ingrédients

  • 2 tranches de pain
  • 30 gr de fromage frais
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 tranche de jambon de poulet
  • 1 oeuf
  • 1 petite poignée de roquette
  • 1/4 d’oignon
  • Basilic

Pour la vinaigrette

  • Sel
  • Poivre
  • Moutarde
  • Huile
  • Vinaigre

Préparation

  • Dans un petit bol, mélangez le fromage frais avec l’huile d’olive et le basilic. Garnir les tranches de pain du mélange.
  • Faites cuire votre œuf au plat, à feu doux.
  • Déposez l’œuf sur une tranche de pain et  ajoutez le poulet.
  • Mélangez la roquette et l’oignon coupé en morceaux. Versez la vinaigrette, mélangez, et posez la salade sur le poulet.
  • Refermez, coupez le sandwich en deux. Accompagnez-le d’une salade.

DANS LE MEAL - Sandwich Fondant Fromage Frais, Poulet et Oeuf

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Passionnée de cuisine et créatrice de Dans le Meal, je partage avec vous mes trouvailles et recettes qui vous feront découvrir de nouvelles saveurs. Samira.

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